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蓬安河舒豆腐(关于蓬安河舒豆腐简述)

2023-08-06 02:18:24来源:互联网


【资料图】

1、 “河舒豆腐”产于四川省南充市蓬安县。

2、它是以上等大豆为原料,经优质地下水浸泡、水磨、多层过滤、煮沸加石膏等十多道工艺加工而成,色泽洁白、细嫩,用这种豆腐与现代烹调技术相结合制作出的 “麻婆豆腐、烂肉豆腐、”等三十余种品牌豆腐,色鲜质嫩,是蓬安独具特色的佳肴。

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