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快告诉家里买菜的人这样的是“翻新土豆”!别买!_每日精选

2023-02-11 23:53:51来源:元宇宙网

生活中,很多人都不知道快告诉家里买菜的人这样的是“翻新土豆”!别买!,其实非常简单,下面就是小编搜索到的快告诉家里买菜的人这样的是“翻新土豆”!别买!相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

昨晚万圣夜是不化得人模鬼样出去嘚瑟了?人化妆,再夸张也有限,咋也不能到把路人吓瘫的程度。可要是给土豆“化妆”,虽然是越化越美了,但也让人不敢下嘴了!

众所周知,土豆分老土豆、新土豆。可最近市场上又出现一种“高颜值”土豆,它就是翻新土豆!


(资料图片仅供参考)

就是将“旧土豆”做了个变身:把旧土豆放进专门的清洗机器里,经过水洗、焦亚硫酸钠浸泡、机器抛光等一系列步骤后,将土豆装入塑料袋,再往里面放一把土。

旧土豆瞬间焕然一新,又能和新土豆一样出现在市面上。

一、“翻新土豆”有毒吗?

首先说说这种让土豆返老还童的药水——焦亚硫酸钠,坐稳扶好啊。

焦亚硫酸钠,其实是一种合法的食品添加剂,作为“漂白剂、防腐剂、抗氧化剂”使用。

允许使用的食品有经表面处理的鲜水果、干制蔬菜、果蔬汁、葡萄酒等二十几类,允许的最大使用量在0.01-0.4克/千克之间。

因为焦亚硫酸钠最终会形成二氧化硫,所以吃了用过焦亚硫酸钠的东西到底会不会中毒,还得看二氧化硫的含量。

国际食品添加剂联合专家委员会和世界卫生组织,制定的二氧化硫安全摄入限,是每天每公斤体重不超过0.7毫克。

对一个60公斤的成年人,就相当于每天不得超过42毫克。

咱吃土豆肯定得削皮,再用水洗,最后加热弄熟。而焦亚硫酸钠非常容易溶于水,如果削皮、水洗、再烹饪做熟,最终留下来进肚的根本没多少了。

所以就算不小心吃到了“翻新土豆”,也不会中毒,更不会致癌。但是!小编给的这颗定心丸,只是怕伙伴们恐慌,可没说“翻新土豆”这事是合法的喔!

焦亚硫酸钠虽然是合法添加剂,但目前没允许它用于新鲜蔬菜。尤其是用来“翻新土豆”,说白了就是掩盖食品变质嘛,当然违法啊!

二、1、看看孔

翻新不能改变孔的深浅,新土豆上的孔要浅一些,老土豆上的孔则深一些。

三、2、看看色

老土豆表面一般为褐色,颜色较深。过于光鲜亮丽的,也不排除是经焦亚硫酸钠洗过的。

四、3、掐掐肉

用手掐一下,若有汁液渗出来,就说明土豆是新的。翻新土豆虽然在溶液里浸泡过,水分还是很少,掐起来硬硬的。

五、4、搓搓皮

新土豆的皮搓搓就掉,翻新老土豆不容易搓掉皮。

六、5、闻闻味

闻闻土豆表皮的味道,经过溶液里浸泡的浸泡,可能会残留轻微刺激性气味,而正常土豆只有土腥味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

关键词: 焦亚硫酸钠 翻新土豆 二氧化硫

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